LANGOSTINOS ENVUELTOS

LANGOSTINOS ENVUELTOS

INGREDIENTES:

14 Langostinos crudos grandes

7 lonchas de Bacon

Pimienta blanca molida

Aceite de oliva

Palillos largos

PREPARACIÓN:

Pelamos los langostinos crudos despreciando las cabezas, les espolvoreamos pimienta blanca molida. Dividimos las lonchas de bacon en dos partes para que cada loncha nos de para envolver 2 langostinos. Los envolvemos con el bacon una vez que están rebozados pinchamos el palillo por la parte vertical del langostino, como si dijéramos por el lomo para que los podamos pasar por la plancha por ambos lados. En una plancha ponemos un poco de aceite y cuando esté muy caliente ponemos los langostinos con el palillo pinchado para que se hagan 3’ por cada cara. Acompañamos de Arroz tres delicias.