MANZANAS ASADAS

MANZANAS ASADAS

INGREDIENTES:

3 Manzanas reineta grandes

Azúcar

Miel

Vino Pedro Ximenez

PREPARACIÓN:

Calentamos el horno. A las manzanas les sacamos el corazón con un cuchillo de punta, las dejamos con la piel. En el hueco que dejó el corazón ponemos azúcar y encima miel, dejamos que vaya bajando y ponemos vino Pedro Ximenez hasta que rebose y otra vez azúcar. Las metemos al horno precalentado durante 30’. Al servir recogemos con una cuchara el almíbar que dejaron en la fuente y las bañamos.