SETAS AL AJILLO
INGREDIENTES:
400 gr de
Setas (Níscalos)
3 dientes de
Ajo
Perejil
Aceite, Sal,
Pimienta
blanca
PREPARACIÓN:
En una cazuela con un poco de
aceite de oliva sofreímos los ajos muy picados, que no se quemen, a
continuación ponemos las setas, añadimos la sal y la pimienta blanca, removemos
y tapamos para que se hagan a fuego medio durante 6’. Las servimos escurridas.
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