QUESO CAMEMBERT FRITO

QUESO CAMEMBERT FRITO

INGREDIENTES:

1 Queso Camembert completo

1 Huevo batido

Pan rallado

Aceite

Mermelada

 

PREPARACIÓN:

Batimos el huevo, al lado ponemos un plato con pan rallado abundante. Mojamos el queso entero por todas sus partes en el huevo y lo pasamos por el pan rallado, repetimos hasta que quede cubierto de pan rallado. Calentamos aceite en una sartén pequeña lo más ajustada al queso posible, cuando esté muy caliente ponemos el queso a freír y lo tenemos 1 o 2’ por esa cara y después le damos la vuelta al queso y lo tenemos 1 o 2’ por la otra cara. Lo servimos bien escurrido de aceite acompañado de mermelada y un buen pan.