PURÉ DE MANZANA

PURÉ DE MANZANA

INGREDIENTES:

3 Manzanas Golden

1 vaso de Vino blanco

Agua

4 cucharas soperas de Azúcar

1 Clavo

 

PREPARACIÓN:

Pelamos las manzanas y las cortamos en tacos dejando el carozo. Las ponemos en una tartera, les ponemos por encima el vaso de vino, el clavo y el azúcar y las cubrimos de agua a ras. Ponemos la tartera al fuego, revolvemos de vez en cuando con cuchara de madera y en unos 12-15’ estarán listas para que cojamos el brazo Mini Pimer  y lo trituremos todo hasta que se nos haga el puré. Servir caliente acompañando carnes.