FLAN DE QUESO
INGREDIENTES:
1 litro de Nata
2 tarrinas de Philadelphia
2 medidas de Leche con las tarrinas del philadelphia
2 Sobres de Royal
12 Galletas Digesta
PREPARACIÓN:
Hacer el caramelo. Calentar la
nata con una medida de leche y el
azúcar, cuando empiece a hervir añadir el queso que previamente los has batido
con la otra medida de leche y el Royal. Se le ponen por encima las galletas
Digesta. Se va poniendo todo en el recipiente-molde: primero el caramelo,
después la leche y nata batidas, después la otra de leche batida con la cuajada
y finalmente las galletas. Meterlo en la nevera unas 4 horas mínimo. Después
sacar y desmoldear a una fuente para que quede la masa de galleta debajo.
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