FLAN DE QUESO

FLAN DE QUESO

INGREDIENTES:

1 litro de Nata

2 tarrinas de Philadelphia

2 medidas de Leche con las tarrinas del philadelphia

2 Sobres de Royal

12 Galletas Digesta

PREPARACIÓN:

Hacer el caramelo. Calentar la nata con una medida de  leche y el azúcar, cuando empiece a hervir añadir el queso que previamente los has batido con la otra medida de leche y el Royal. Se le ponen por encima las galletas Digesta. Se va poniendo todo en el recipiente-molde: primero el caramelo, después la leche y nata batidas, después la otra de leche batida con la cuajada y finalmente las galletas. Meterlo en la nevera unas 4 horas mínimo. Después sacar y desmoldear a una fuente para que quede la masa de galleta debajo.