FIDEUÁ DE ASADO NEGROINGREDIENTES:El sobrante del Asado Negro hecho en la mañana o el día anterior
(ver en mi Blog: Receta de Asado Negro)
Agua y Aceite
Fideos de Fideuá ½ paquete
PREPARACIÓN:En una cazuela ponemos un chorro de aceite y la Fideos tipo Fideuá,
añadimos 2 taza de agua y calentamos hasta que hierva, mantenemos
hirviendo 4’, retiramos casi toda el agua y añadimos todo lo que nos ha sobrado
del Asado negro, desmenuzando la carne con un tenedor de madera para
que quede en tacos pequeños. Mantenemos hirviendo 4’ más y listo para comer.
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