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BATATA o BONIATO




BATATA, BONIATO,  CHACO, PAPA DULCE o CAMOTE

INGREDIENTES:

1 Batata
Aceite de oliva
Sal

PREPARACIÓN:

Calentar aceite en sartén grande, cortar la Batata en tajadas de menos de ½ cm (tipo tortilla patatas), salarlas por ambas caras y freírlas sin que se quemen porque quedarían amargas. Se sirven como acompañante, entrante etc.

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