MORCILLA A LA
PLANCHA
INGREDIENTES
1 Morcilla curada
Aceite de oliva virgen extra
Mahonesa
Aceitunas rellenas de anchoa
Pepinillo
PREPARACIÓN:
Cortar o que nos corten una Morcilla en
lonchas finas, ponerlas en la plancha con unas gotas de aceite y dejarlas hacer
hasta que estén doradas, unos 2’ más o menos, 1’ por cada cara. Poner un toque
de mahonesa en cada loncha y encima aceituna rellena cortada a la mitad o lamina
de pepinillo. Servir con palillos pinchados en una tabla de madera.
Acompañar de aceitunas o pepinillos.
¡ENTRANTE SABROSO!
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