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SALSA VINAGRETA, VINAGRETA

 

SALSA  VINAGRETA

INGREDIENTES:

 

1 Pimiento rojo
1 Cebolla mediana
2 Tomates
4 Cucharadas soperas de Vinagre de vino de Jerez
8 Cucharadas soperas de aceite de oliva
2 Dientes de ajo

 

1 Huevo cocido 
Perejil abundante
Pimienta blanca
Sal fina
1 Lata de aceitunas 

 

PREPARACIÓN:

 


Picar en crudo todos los ingrediente muy picados pero que no queden molidos,

         mejor hacerlo a mano, añadirle posteriormente la sal, el aceite y el vinagre,

        las aceitunas cortadas en 4 trozos y la pimienta blanca. Mezclar todo muy bien.



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