SOPA DE ALMENDRA

SOPA DE ALMENDRA (8 Personas)

INGREDIENTES:


400 gr. de Pasta de Almendras
1,5 L. de leche entera
100 gr. Azucar
1 Panecillo

PREPARACIÓN:
Poner la leche a hervir en una tartera, al mismo tiempo disolver la almendra en una tacita de leche, cuando la leche hierva añadir la almendra disuelta y el azúcar, dejar cocer todo a fuego lento durante 15 minutos y revolviendo.
Tostar rebanadas de pan muy finas y añadir a la sopa en modo de picatostes cuando se vaya a servir.