GULAS Y JAMÓN AL NIDO
Gulas abundantes
Jamón serrano en lonchas
Patata paja
Aceite, ajo y sal
Queso para fundir
PREPARACIÓN:
Con el molde adecuado hacemos los nidos de patata paja y freímos. En sartén pasamos las gulas con el ajo sin pelar. Forramos los nidos de patata de las lonchas de jamón y ponemos las gulas dentro. Ponemos queso para fundir en lonchas (2 en cada nido) y metemos en el horno parte alta 15 minutos.
Queda una presentación excelente.
¡BUEN PROVECHO!
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