CASTAÑAS ASADAS

CASTAÑAS ASADAS EN  HORNO

INGREDIENTES:

2 kg de Castañas de temporada
Agua

PREPARACIÓN:

Poner las castañas a remojo 15 minutos en agua caliente.
Precalentar el horno a 200º.
Hacer a cada castaña un corte con un cuchillo, es una hendidura ligera y se hace para que no salten y por este corte será por donde al hinchar abran la cáscara.
Cuando el horno esté caliente las metemos dentro durante 30'.
Al sacarlas del horno taparlas 3' con un paño húmedo para que se puedan pelar bien.