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MONTADITO DE MICUIT, JAMÓN Y HUEVO DE CODORNIZ


MONTADITO DE MICUIT, JAMÓN Y HUEVO DE CODORNIZ
INGREDIENTES:

Tostadas de Hogaza de Pan
Huevos de codorniz
Virutas de Jamón
Micuit de pato
Cebollino
Aceite de oliva


PREPARACIÓN:


Cortamos unas láminas de Micuit y lo doramos un poco en una sartén para ablandarlo. Las virutas de jamón las pasamos por una sartén al fuego, los huevos los freímos. Para montarlo ponemos el micuit untado en la tostada de hogaza de pan, encima las virutas de jamón y encima de las virutas 2 huevos de codorniz. Adornamos con cebollino fresco.

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