Seguidores

RSS

SARDINAS ASADAS EN EL HORNO


SARDINAS ASADAS EN EL  HORNO

INGREDIENTES:

12 Sardinas grandes frescas
Aceite de oliva virgen extra
Sal gruesa

PREPARACIÓN:


Encendemos el horno, parte de arriba y parte de abajo y lo calentamos a 200º, dejando la rejilla en la mitad. En una bandeja de horno grande ponemos buen chorro de aceite de oliva repartido y por encima repartimos 1 cuchara sopera de sal gruesa; Encima de la sal ponemos las sardinas sin limpiarlas y todas orientadas de la misma manera. Por encima de  las sardinas extendemos chorro de aceite de oliva y repartimos 1 cuchara sopera de sal gruesa. Metemos la bandeja al centro del horno y con el grill también encendido durante 7’, después retiramos la bandeja y mantenemos el horno cerrado. Damos la vuelta a todas las sardinas y volvemos a introducir la bandeja al horno otros 7’. Acompañamos de ensalada o patata asada.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comentarios:

Publicar un comentario