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PIMIENTOS DE PADRÓN AL HORNO


PIMIENTOS DE PADRÓN AL HORNO

INGREDIENTES:

400 gr de Pimientos de Padrón
Pimienta blanca molida
2 cucharas soperas de Sal gruesa
3 cucharas soperas de Aceite de oliva

PREPARACIÓN:


Lavar bien los pimientos y después secarlos. Precalentar el horno a 200º. Poner los pimientos en un Bol de porcelana o cristal, añadirles la sal gruesa, la pimienta blanca molida y el aceite de oliva. Con la ayuda de una cuchara removemos bien todo. Cuando el horno esté caliente metemos el Bol en el horno y lo tenemos 15’. Pasado el tiempo removemos de nuevo los pimientos y los volvemos a meter al horno otros 10’. Quedarán prácticamente igual que fritos pero con menos grasa. 

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