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VERDURAS CON SALSA DE YOGURT


VERDURAS CON SALSA DE YOGURT FRANCESA

INGREDIENTES:

1 bolsa de 1 kg de menestra congelada buena de verduras
Agua
Sal
Salsa de Yogurt (ver receta en mi Blog)


PREPARACIÓN:


Cocemos la verdura congelada según indicaciones del fabricante, las escurrimos bien de agua y las ponemos a enfriar en una fuente de servir. Cuando esté fría le ponemos por encima la salsa de yogurt. Es un plato que frío en verano resulta excelente. Se puede hacer con verduras frescas, pero no merece la pena si se utiliza una buena menestra de verduras.

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