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PATATAS FRAPPÉ


PATATAS FRAPPÉ

INGREDIENTES:

3 Patatas de freír
Aceite de Girasol
Sal
Mantequilla
Queso Emmental Frappé (rallado en hilos)
Pimentón picante
Orégano

PREPARACIÓN:


En sartén o mejor en freidora freímos 8’ las patatas peladas y cortadas planas en rodajas, luego las sacamos y escurrimos de bien de aceite, las ponemos ordenadas en una fuente plana de horno, por encima les ponemos sal, queso frappé una uña de mantequilla, pimentón picante y orégano, lo ponemos por ese orden. Calentamos el horno y cuando esté caliente metemos las patatas en la bandeja durante 6-8’. Servimos así directamente la bandeja a la mesa.

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