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POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS


POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS

INGREDIENTES:

1 pechuga de Pollo
Salsa de Almendras (ver receta en mi blog)
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
1 hoja de Albahaca

PREPARACIÓN:


Ponemos una sartén al fuego con chorro de aceite de oliva y marcamos y doramos la pechuga de pollo sin piel y entera. Dejamos que se cocine por todos sus lados unos 5’ a fuego medio. Retiramos y ponemos la salsa de almendras (ver receta en mi blog), esperamos a que se caliente y ponemos otra vez la pechuga de pollo haciendo 3 cortes. Servimos todo junto y adornamos con hoja de Albahaca.

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