Seguidores

RSS

CHOCO A LA PLANCHA


CHOCO A LA PLANCHA
INGREDIENTES:

1 Choco grande
1 chorro de Aceite de oliva
Perejil fresco picado
Salsa Alioli
Sal

PREPARACIÓN:


Limpiamos muy bien el choco de aletas, pico, ojos y tinta, con un papel de cocina le sacamos la telilla transparente que tiene en todo el cuerpo por las dos caras, luego lo cortamos a lo largo en 4 tiras y la cabeza también cortada a lo largo en 2 mitades. Lo salpimentamos. En una plancha ponemos el aceite, esperamos a que se caliente bien y colocamos los trozos del choco, le damos 2’ a fuego máximo por cada lado y lo retiramos. Acompañamos de salsa Alioli.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comentarios:

Publicar un comentario