Seguidores

RSS

PATATAS BLAS

PATATAS BLAS

INGREDIENTES:

3 Patatas con piel pero bien limpias
Aceite de oliva virgen extra
Ajo picado muy fino
Sal
Pimienta blanca molida
Albahaca picada

PREPARACIÓN:


Las patatas las frotamos bien con un estropajo pero les dejamos la piel, las cortamos en rodajas de 1 cm más o menos y  las freímos a fuego bajo y lento en freidora o sartén. Las sacamos y escurrimos bien y las ponemos en un colador grande. Por encima añadimos pimienta blanca molida, sal fina, albahaca picada y ajo muy picado. Meneamos bien el colador varias veces para las patatas cojan los sabores de los condimentos. Se pueden comer templadas o frías y acompañar de Alioli.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comentarios:

Publicar un comentario