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VERDURAS AL HORNO


VERDURAS AL HORNO
INGREDIENTES:

1 Calabacín
3 Zanahorias
1 Tomate
Aceite de oliva virgen
Sal y Pimienta

PREPARACIÓN:


Pelamos el calabacín y la zanahoria. Los cortamos a lo largo en tiras. El tomate en rodajas. En una bandeja de horno ponemos aceite y encima repartidas las verduras, por encima de ellas ponemos sal y pimienta y encima un chorro fino de aceite de oliva. Calentamos el horno y metemos la bandeja para dejarla en el medio del horno 20’ y después otros 5’ en la parte alta cerca del grill para que se doren. Se pueden poner otras verduras como judías, berenjenas, pimientos, cardos  etc.

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