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HAMBURGUESA CAPRICHOSA


HAMBURGUESA CAPRICHOSA

INGREDIENTES:

400 gr de Carne de ternera picada (2 HAMBURGUESAS)
4 lonchas de Queso Holandés
1 cuchara sopera de Orégano picado
1 vaso de Salsa de Tomate casera
Harina de trigo
Sal
Aceite de oliva

PREPARACIÓN:


Las lonchas de queso las cortamos en trocitos pequeños y las añadimos a la carne picada, el orégano, la salsa de tomate y la pizca de sal, todo ello lo mezclamos y amasamos muy bien en un bol. Añadimos una cuchara de harina hasta que la mezcla nos quede un poco compacta para poder formar las hamburguesas. Después las enharinamos suavemente. Para cocinarlas  a la plancha, ponemos unas gotas de aceite en un sartén y cuando esté bien caliente ponemos las hamburguesas y a continuación bajamos el nivel del fuego al mínimo, las tenemos 3’ por cada cara. Acompañamos de patata frita o arroz blanco, y ensalada mixta.

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