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SALMÓN AHUMADO MONTADITOS




SALMÓN AHUMADO MONTADITOS

INGREDIENTES:

250 gr Salmón ahumado en lonchas

3 Cogollos de Lechuga

Ensaladilla rusa

Huevas de Lúpulo o Arenque

Aceite, Vinagre y Sal

Limón en gotas

 

PREPARACIÓN:

En plato sopero ponemos aceite de oliva, sal y vinagre, lo mezclamos bien. Vamos sacando cada hoja del Cogollo de lechuga, la impregnamos ligeramente en el plato sopero donde hicimos el aliño y las vamos poniendo en una bandeja. Encima ponemos una loncha de salmón ahumado, le ponemos unas gotas de zumo de limón, y encima del salmón una cuchara esparcida de ensaladilla rusa y encima las huevas de Arenque. Finalmente sobre las huevas ponemos más gotas de zumo de limón.

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