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FIDEUÁ DE ASADO NEGRO



FIDEUÁ DE ASADO NEGRO

INGREDIENTES:

El sobrante del Asado Negro hecho en la mañana o el día anterior (ver mi: Receta Asado Negro)
Agua y Aceite
Fideos de Fideuá ½ paquete

PREPARACIÓN:


En una cazuela ponemos un chorro de aceite y la Fideos tipo Fideuá, añadimos 2 taza de agua y calentamos hasta que hierva, mantenemos hirviendo 4’, retiramos casi toda el agua y añadimos todo lo que nos ha sobrado del Asado negro, desmenuzando la carne con un tenedor de madera para que quede en tacos pequeños. Mantenemos hirviendo 4’ más y listo para comer. Queda delicioso.

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