Seguidores

RSS

ENSALADA DE TOMATE Y AJOS TIERNOS



ENSALADA  DE  TOMATE  Y  AJOS  TIERNOS

INGREDIENTES:

3 Tomates maduros tipo TUMACO
1 ramillete de Ajetes
Perejil fresco
Aceite, Vinagre y Sal

PREPARACIÓN:

Cortamos a los Ajetes las partes verdes y los ponemos al vapor 15’ o un hervor de 12’, los tomates los cortamos en tacos pequeños, el perejil lo picamos muy picado. Cuando los ajetes esté hervidos o vaporizados los cortamos en trozos muy pequeños, mezclamos con los tomates y con el perejil picado y añadimos sal fina, aceite oliva y vinagre de manzana. Dejamos todo macerando unos 10’ antes de servir.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comentarios:

Publicar un comentario