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TARTA DE MANZANA



TARTA DE MANZANA
FACILITA
INGREDIENTES:


8 Manzanas medianas
3 Huevos
8 cucharadas de Azúcar
80 ml Leche
40 gr. Mantequilla
1/2 sobre de Levadura en polvo
6 cucharadas de harina de repostería
Mermelada de melocotón o albaricoque

PREPARACIÓN:


Pelamos las manzanas y las partimos en cuatro gajos. Troceamos seis de las ocho en partes más pequeñas, trituramos en la batidora y reservamos. Las dos restantes, que servirán para decorar, las fileteamos finamente tal cual se ve en la foto.
A continuación precalentamos el horno a 180º y batimos el resto de ingredientes. Finalmente le sumamos las manzanas trituradas y mezclamos todo muy bien hasta quedar finamente batido.
Incorporamos a un molde que previamente hemos untado con mantequilla, recubres con las manzanas que habíamos fileteado para decorar y metes la tarta en el horno a 170º de temperatura. Estará en unos 90 minutos.
Dejas que se enfríe, desmoldas y rematas con mermelada de melocotón o albaricoque.

¡BUEN  PROVECHO!

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