Seguidores

RSS

MEJILLONES SEMI RABIOSOS



MEJILLONES DE LATA EN SALSA A LO POBRE
(Tipo patatas Bravas)

INGREDIENTES:

2 latas de mejillones medianos (10-14)
1 lata de tomate natural triturado de 400 g.
2 Patatas peladas cortadas en trozos del tamaño + - de los mejillones
Perejil
Pimienta para que piquen

PREPARACIÓN:

Cocemos las patatas peladas y cortadas en agua con sal (son 15 minutos) las escurrimos y reservamos.
Abrimos las 2 Latas de mejillones y les escurrimos bien toda la salsa que tienen las latas (lo ideal es que haya los mismos trozos de patata que mejillones, para 4 salen como 20 mejillones y 20 trozos de patatas)
Ponemos en una sartén grande el tomate de lata, añadimos perejil y la pimienta, incorporamos las patatas y los mejillones y dejamos hacer todo revolviendo como unos 3 minutos.
TIENEN QUE PICAR Y YO LES LLAMO: “MEJILLONES SEMI RABIOSOS”
¡¡¡BUEN APETITO!!!
y les va a encantar incluso a los que no les gusten los mejillones.

Eso sí, USAR MEJILLONES GALLEGOS

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comentarios:

Publicar un comentario